Bierkaart
Onze menukaart wordt regelmatig gewijzigd door in te spelen op de verschillende culinaire seizoenen. Niet standaard op basis van de kalender maar bijvoorbeeld bij aanvang van wild, asperge of mosselen.
Door deze wisseling betekent het ook dat een deel van de bierkaart wordt vervangen. Een uitgelezen kans om weer een nieuw speciaal bier te proberen! Momenteel heeft u de keuze uit meer dan 250 verschillende bieren!
Steeds meer bier in blik
Waarom toch?
In de basis is het antwoord simpel... Houdbaarheid!
Bier heeft, eenmaal verpakt, nog twee vijanden.... Licht en lucht. De traditionele verpakking van bier, de fles, kan niet altijd voldoende weerstand bieden aan deze twee elementen. Een kroonkurk is nooit 100% luchtdicht, en het glas laat altijd nog licht door. Blik is de oplossing voor beiden! En de smaak van blik, zoals vroeger nog wel eens het geval was, is niet meer terug te vinden. De coating van blik is wel zo ver geperfectioneerd dat je dit niet terug vindt in het bier.
Ook is het de vraag of recyclen van glas of het hergebruik van statiegeld flesjes milieuvriendelijk is. `Dit door spoelwater en extra transport. Ook bij het transport en de opslag van blik is een groot voordeel dat er weinig ruimte om de verpakking over blijft.
Daarnaast is blik een mooi canvas om nog mooiere ontwerpen van etiketten toe te passen.
Van de tap
Brand 5.0%
Pilsner
27
25 cl
€ 3,25
33 cl
€ 4,45 50 cl
€ 6,00
Brugse Zot 6.0%
Blond
23
33 cl
€ 5,00
Weihenstephaner 5.4%
Hefeweizen
27
33 cl
€ 4,75
50 cl
€ 6,25 cl
€ 0,00
Kasteel Rouge 8.0% (Kersenbier)
BE - krieken / zuurtje / zoet
N/A
33 cl
€ 6,50
BrewDog Punk IPA 5.2%
SC - prikkelend / tropisch / hoppig
35
25 cl
€ 6,30
Uiltje Never Trust A Clown 6.9% (Belgian IPA)
NL - crisp / fris / hoppig
N/A
33 cl
€ 6,90
Jopen Sunny Day IPA 6.0% (American IPA)
NL - fris / fruitig / hazy
55
25 cl
€ 6,65
Zuiderbier
Zuiderbier BLIPA 6.5%
SALLAND - uitdagend / fruitig / bitter
52
33 cl
€ 5,25
Als bierbrasserie konden we er niet onderuit. Ons eigen bier. Na veel proeven, proberen en dat te herhalen zijn we er in geslaagd om de goedkeuring te geven aan het Zuiderbier. Deze Blipa, huh? Wat? Ja u leest het goed, Blipa, is een blonde met alle karakters van een IPA, vandaar dus Blipa. Een fruitige neus en zachte smaken van citrus en mango leiden naar een bitter einde.
Wit
Blanche de Bruxelles 4.5%
BE - fris / kruidig / troebel
18
30 cl
€ 5,15
Løwlander White 5.0%
NL - citrus / appel / vol
12
33 cl
€ 5,35
La Trappe Witte Trappist 5.5%
NL - zoet / zacht / fruitig
14
33 cl
€ 5,60
Two Chefs White Mamba 5%
NL - kaffir lime / fris / licht
12
33 cl
€ 5,60
Weizen
Paulaner Hefe Weissbier 5.5%
DE - troebel / citrus / licht bitter
12
50 cl
€ 5,70
Erdinger Weissbier 5.3%
DE - kruidnagel / licht bitter / banaan
N/A
50 cl
€ 5,70
Schneider Weisse Original (TAP7) 5.4%
DE - kruidnagel / banaan / notig
14
50 cl
€ 5,70
Bliksem Blitz 6.6%
NL - zacht / zoet / banaan
22
33 cl
€ 5,40
Pilsners / Ale
Corona 4.0%
MX - fris / neutraal
19
35,5 cl
€ 5,15
Desperados 5.9%
NL - bitter / zoet / Tequila
N/A
33 cl
€ 5,15
Blond
Affligem Blond 6.8%
BE - rond / toegankelijk / helder
N/A
30 cl
€ 5,25
Duvel Moortgat 8.5%
BE - subtiel / puur / licht hoppig
33
33 cl
€ 5,30
Kapittel Blond 6.5%
BE - zoetzuur / fruit / gebalanceerd
N/A
33 cl
€ 5,25
La Chouffe 8.0%
BE - fruitig / koriander / hop
20
33 cl
€ 5,25
La Corne Du Bois Des Pendus Blond 5.9%
BE - verfijnd / licht bitter / citrus
N/A
33 cl
€ 5,45
Viven Blond 6.1%
BE - licht bitter / subtiel / fris / rond
N/A
33 cl
€ 5,50
Ter Dolen Blond 6.1%
BE - vol / rond / moutig
N/A
33 cl
€ 5,70
Kompel Prion Des Fleurs 8.0%
BE - zacht / honing / licht kruidig
16
33 cl
€ 5,30
Papegaei 8.0%
BE - zacht / troebel / honing / fruit
N/A
33 cl
€ 5,50
De Blauwe IJsbeer Gouwe Ouwe IJsbeer 6.0%
NL - zacht / zoet / fruitig
20
33 cl
€ 6,00
Cornet Smoked 8.0%
BE - rook / moutig / zoet
N/A
33 cl
€ 5,30
Barbar Blond 8.0%
BE - honing / zoet / zacht
20
33 cl
€ 5,75
Abdij Sion Extra 4.5%
SALLAND - verfrissend / licht / doordrinkbaar
22
33 cl
€ 6,15
Pale Ale
Orval 6.2%
BE - complex / fruitig / harmonie
36
33 cl
€ 5,75
DAVO Surf Ale 6.4%
NL - citrus / hoppig / fruitig
35
33 cl
€ 5,60
Brothers In Law Australian Pale Ale 5.8%
NL - moutig / tropisch / fruitig
26
33 cl
€ 5,40
Koninck Bolleke 5.2%
BE - moutig / fruitig / licht
N/A
33 cl
€ 5,25
(India) Pale Ale
Viven Imperial IPA 8.0%
BE - floraal / hoppig / hars
124
33 cl
€ 5,50
Viven Master IPA 7.0%
BE - fris / vol / aangenaam in balans
50
33 cl
€ 5,50
Jopen Mooie Nel - Northsea IPA 6.5%
NL - hoppig / grapefruit / sinaasappel
70
33 cl
€ 5,50
Lagunitas IPA 6.2%
US - licht zoet / dennen / fruitig
46
36,5 cl
€ 5,30
BrewDog Elvis Juice 6.5%
SC - grapefruit / karamel / hop
40
33 cl
€ 5,60
Uiltje Dr. Raptor 9.2%
NL - citrus / bitter / hoppig
75
33 cl
€ 6,45
Frontaal Bulldog 6.0%
NL - mandarijn / licht / hoppig
35
33 cl
€ 5,85
Jopen Hop zij met Ons (glutenvrij) 6.0%
NL - tropisch / hoppig / bitterzoet
65
33 cl
€ 5,65
Zuiderbier BLIPA 6.5%
SALLAND - uitdagend / fruitig / bitter
52
33 cl
€ 5,25
India Pale Ale
is een bierstijl binnen de categorie Pale Ale. Het bier werd voor het eerst gebrouwen in Engeland in de 19e eeuw en was bestemd voor de Londense markt.
Hazy IPA
Jopen Blurred Lines 5.3%
NL - licht / fruitig / tropisch
20
33 cl
€ 5,65
VandeStreek Hazy Weekend 6.0%
NL - citrus / meloen / juicy
20
33 cl
€ 6,30
Kees Hazy Sunrise 7.1%
NL - grapefruit / hoppig / vol
20
33 cl
€ 7,15
BRLO Blurry Vision 6.5%
DE - tropisch / vol / juicy
5
33 cl
€ 6,40
Two Chefs Bon Chef 5%
NL - citrus / fruitig / licht
22
33 cl
€ 6,00
Frontaal Juice Punch 5.8%
NL - fris / doordrinkbaar / toegankelijk
N/A
33 cl
€ 6,35
Brussels Beer Project Juice Junkie 5.8%
BE - hazy / tropisch / ananas / mango
30
33 cl
€ 6,75
Kompaan Juicy Joker 6.0%
Hazy New England IPA
40
33 cl
€ 6,55
Kompaan Levensgenieter 4.5%
Hazy NEIPA
18
33 cl
€ 6,55
Dubbel
Floreffe Dubbel 6.5%
BE - notig / licht / lange afdronk
N/A
33 cl
€ 5,40
St. Bernardus Pater 6 6.7%
BE - vol / fruitig / licht bittere afdronk
N/A
33 cl
€ 5,60
Westmalle Dubbel 7.0%
BE - complex / kruidig / dicht
36
33 cl
€ 5,40
Chimay Rood 7.0%
BE - abrikoos / fluweel zacht / balans
19
33 cl
€ 5,40
Kapittel Prior 9.0%
BE - karamel / fruitig / kruidig
N/A
33 cl
€ 5,40
Witkap Pater Dubbel 7.0%
BE - vol / karamel / fruitig
N/A
33 cl
€ 5,60
Abdij Sion Dubbel 7.0%
SALLAND - karamel / licht zoet / geroosterde mout
N/A
33 cl
€ 5,70
Saison / Farmhouse Ale
Abdij Sion Saison 6.0%
SALLAND - rood fruit / kruidig / fris
N/A
33 cl
€ 6,25
Brasserie Du Pont Avec Le Bon Voeux 9.5%
BE - rijk / fris/ tripel-ish
28
33 cl
€ 6,80
Tripel
Moeder Overste Tripel 8.0%
BE - troebel / kruidig / hout / fruit
N/A
33 cl
€ 5,80
Paix Dieu 10.0%
BE - rond / verfijnd / romig / af
24
33 cl
€ 6,10
Straffe Hendrik Tripel 9.0%
BE - zwarte peper / fruitig
35
33 cl
€ 5,95
La Corne Du Bois Des Pendus Triple 10.0%
BE - licht fruit / natuurlijk zoet / graan
N/A
33 cl
€ 5,85
Tripel Karmeliet 8.4%
BE - fruitig / romig / vol
16
33 cl
€ 5,60
Den IJzeren Arm 9.0%
BE - mosterdzaad / fenegriek / romig
N/A
33 cl
€ 6,30
Ter Dolen Tripel 8.1%
BE - rozijnen / karamel / grassig
N/A
33 cl
€ 5,55
Jopen Trinitas 9.0%
NL - zoet / fruitig / vol
45
33 cl
€ 5,65
Gouden Carolus Tripel 9.0%
Be - zoet / fruitig / krachtig
30
33 cl
€ 5,60
Het Nest Schuppenboer Tripel 8.0%
BE - zacht / fruitig / licht
38
33 cl
€ 5,60
Koninck Triple d'Anvers 8.0%
BE - bloemig / fruitig / licht
23
33 cl
€ 5,60
Frontaal Andreas 8.5%
NL - vol / bloemig / zacht
N/A
33 cl
€ 6,75
VandeStreek Turf n Surf 8.5%
NL - zacht / zoet / fruitig
15
33 cl
€ 5,95
Brasserie Lefort Tripel 8.8%
BE - fruitig / vol / bitterzoet
18
33 cl
€ 6,45
Bliksem Hemelvuur 9.0%
NL - kruidig / bitterzoet / zwaar
33
33 cl
€ 6,10
Floem Grunnegs Gold 8.8%
NE - licht zoet / mild kruidig / banaan / bloemig
24
33 cl
€ 6,65
Vicaris Tripel 8.5%
BE - zacht / toegankelijk / fruitige toets
28
33 cl
€ 6,35
Abdij Sion Tripel 8.0%
SALLAND - fruitig / licht kruidig / lange zachte afdronk
N/A
33 cl
€ 6,15
Donker
Gouden Carolus Classic 8.5%
BE - warm / fris / evenwicht
25
33 cl
€ 5,60
Kasteel Cuvée du Chateau 11.0%
BE - gedroogd fruit / chocolade / kruidig
N/A
33 cl
€ 6,15
Kasteel Donker 11.0%
BE - zoet / moutig / complex
14
33 cl
€ 5,60
La Corne Du Bois Des Pendus Black 8.0%
BE - gedroogd fruit / romig / zacht
N/A
33 cl
€ 5,85
Cuveé Clarisse 9.2%
BE - zoetig / karamel / hoppig / licht fruitje
N/A
33 cl
€ 5,50
Gouden Carolus Whisky Infused 11.7%
BE - whisky / vanille / chocolade
N/A
33 cl
€ 6,05
Porter / Stout
Guiness Special Export 8.0%
IR - stevig / vol / bitter
47
33 cl
€ 5,90
O'Hara's Irish Stout 4.3%
IR - moutig / droog / koffie
40
33 cl
€ 5,40
Kees Export Porter 1750 10.5%
NL - koffie / drop / romig / vol
108
33 cl
€ 6,05
Frontaal Billiard 11.0%
NL - koffie / haver / vol
55
33 cl
€ 8,80
Jopen Extra Stout 5.5%
NL - koffie / droog / licht
45
33 cl
€ 6,05
Two Chefs Howling Wolf 8%
NL - karamel / gebrande koffie / chocola
40
33 cl
€ 6,00
Quadrupel / Barleywine
Rochefort 10 11.3%
BE - krachtpatser / vol / rond
27
33 cl
€ 7,05
St. Bernardus Abt 12 10.0%
BE - fruitig / complex / bitterzoet
22
33 cl
€ 5,90
Straffe Hendrik Quadrupel 11.0%
BE - complex / gedroogd fruit / espresso
35
33 cl
€ 6,65
La Trappe Quadrupel 10.0%
NL - kruidig / notig / rond / vanille
22
33 cl
€ 5,50
Zundert 10 10.0%
NL - kruidig / droppig / chocolade
53
33 cl
€ 5,80
Frontaal Rhodesian 11.3%
NL - moutig / zoet / rood fruit
55
33 cl
€ 6,45
Kees Barleywine 11.5%
NL - fruitig / zoet / moutig
70
33 cl
€ 7,70
Sour-ale
Bacchus Vlaams Oud Bruin 4.0%
BE - fris / zoetzuur / wijn
N/A
37,5 cl
€ 5,55
St. Louis Gueuze Fond Tradition 5.0%
BE - groene appel / droog / korte afdronk
15
37,5 cl
€ 5,80
Boon Oude Geuze 7.0%
BE - fris / zuur / crispy
22
25 cl
€ 5,60
Fruitbier
Liefmans Fruitesse 3.8%
BE - fris / rood fruit / Sparkeling
N/A
25 cl
€ 4,75
Mort Subite Kriek 4.8%
BE - fruitig / fris / zuur
N/A
25 cl
€ 4,85
Kasteel Rouge 8.0%
BE - kersen / vol / toegankelijk
N/A
33 cl
€ 5,70
Bacchus Kriek 5.8%
BE - balans / licht zuur / kers
N/A
37,5 cl
€ 5,75
Rodenbach Fruitage (Fruitbier) 3.9%
BE - zoet / rood fruit / licht
N/A
25 cl
€ 4,95
Wittekerke Rosé 4.3%
BE - fris / rood fruit / sparkling
N/A
25 cl
€ 4,65
Session / Alcoholvrij
Amstel Radler 0.0%
NL - verfrissend / citrus / doordrinker
N/A
30 cl
€ 4,15
VandeStreek Playground <0.5%
NL - hoppig / vol / doodrinkbaar
50
33 cl
€ 5,05
Heineken 0.0%
NL - licht / moutig / waterig
N/A
33 cl
€ 3,85
Leffe Blond 0.0%
BE - zoet / gistig / fruitig
N/A
33 cl
€ 4,60
Uiltje Superb-Owl 0.2%
NL - hoppig / moutig / zoet
30
33 cl
€ 5,25
Liefmans 0.0%
BE - fris / rood fruit / sparkling
N/A
33 cl
€ 4,50
Texelse Skuumkoppe 0.0%
NL - vol / karamel / romig
N/A
33 cl
€ 5,10
Cider
Somersby Apple 4.5%
DK - fris / zoet / licht droog
N/A
33 cl
€ 5,25
Magners Original Cider 4.5%
IR - fris / licht zoet / appel
N/A
33 cl
€ 5,00
Magners Berry Cider 4.0%
IR - fruitig / fris / bessen
N/A
33 cl
€ 5,00
Somersby Mango & Lime 4.5%
DK - zoet / fris / mango
N/A
33 cl
€ 5,25
Somersby Pear 4.5%
DK - peer / licht bitter / fris
N/A
33 cl
€ 5,25
Somersby Blackberry 4.5%
DK - braam / zoet / verfrissend
N/A
33 cl
€ 5,25
Fresh & Fast
Uiltje's Guide To Tea Drinking Etiquette 8.2%
Earl Grey Northwest IPA
N/A
44 cl
€ 8,00
Uiltje Hug-a-Bro 9.2%
Imperial IPA
N/A
44 cl
€ 8,00
Uiltje Don't Lick The Lamppost 6.7%
East Coast IPA
N/A
44 cl
€ 8,00
Uiltje Never Trust A Clown 6.9%
Belgian IPA
N/A
44 cl
€ 8,00
Uiltje Barefoot Bowling 7.5%
New England IPA
N/A
44 cl
€ 8,00
Om de week komt er een maximaal 24 uur jong bier op blik binnen van brouwerij "Het Uiltje". Deze bieren zijn veelal 'gedryhopt'. Smaakvolle hoppellets zorgen voor een groot deel van de smaak in dit bier. Een nadeel is dat juist deze hoppellets veel aromatische smaken afgeven die na verloop van tijd vervliegen. Ondanks dat deze bieren perfect worden verpakt in blikken van 440ml, is het wenselijk om het bier jong te drinken zodat de meeste smaken behouden zijn.
Onze medewerkers informeren u over het aanwezige 'Fresh & Fast' bier.
Beperkt voorradig
Schneider - Hopfenweisse (TAP05) 8.2%
Walhalla - Deamon Baba Yaga #4 10.2%
VandeStreek Mic Drop 9.5%
Chimay- Grande Réserve 2020 9%
Delirium Nocturnum 8.5%
Vecchia Lodi Vintage 2017 10.8%
Level Beer Barrel Aged Neon Snowsuit 7.5%
Straffe Hendrik Quadrupel (2016) 11.0%
Porter B.A. Bierfestival Raalte Ltd. 2020 6.5%
Kompel Nostalgia Collection "De Laatste Mijn" 8,5%
Kees Orange Trempée 7.6%
Rock City Very Berry 5.0%
Hugel Zeven Zonden Invidia 10.0%
Maallust B.A. 02 11.5%
Kompel Nostalgia Collection "Schachtstuiker" 7.5%
Chaos Rebel 8.5%
Folkingebrew Triple the Courage 10.0%
Sibeeria Roseship & Lingonberry Sorbet 4.2%
Kompel Nostalgia Collection "Mijnfiets" 7%
Frontaal Lime Time 6.5%
Dutch Bargain From The Parking With Love 7.3%
Bliksem Grom Blackbeard 13%
Davo Kontor 7.8%
Kees 50 Shades of Earl Grey 7.1%
Folkingebrew Follow the Sun 7.0%
Frontaal Passion Of The Shake 6.5%
Kees Cardinals & Dragons 8%
Kees Hop Storm 7.9%
Frontaal Barrel Friends Forever 11%
Frontaal Piece Of Cake #2 11,5%
De Dochter Van De Korenaar Noblesse V.S.O.P. 6%
De Dochter Van De Korenaar Bravoure 6.5%
De Dochter Van De Korenaar La Renaissance Grand Cru III 7%
De Dochter Van De Korenaar L'Ensemble di Montalcino 13%
De Dochter Van De Korenaar Charbon 7%
De Dochter Van De Korenaar Rien Ne Va Plus- 6 Years B.A. 19%
Arpus Pineapple x Apricot x Coconut Sour Ale 5.0%
Uiltje's Guide To Tea Drinking Etiquette 8.2% (Fresh & Fast)
Delirium Black Barrel Aged (2022) 11.5%
Chaos The Cake Is A Lie 8.8%
Sion Quadrupel 10.0%
Sion Primeur 2023 7.5%
Floem Late Haze 8.0%
Rock City x Magic Rock Stonecold IPA 7.0%
Oslo Esperanto IPA 6.7%
Oslo Guilty Pleasures #1 - Chocolate Cake 9.7%
Oslo Guilty Pleasures #2 - Brownie Sundae 9.7%
Jopen Meesterstuk 2024 (11.11%)
Ophiussa Euphoria 8.0%
Caketown Black Star 8.0%
Uiltje Algorithm Pt. 2 15.2%
Uiltje Hug-a-Bro 9.2% (Fresh & Fast)
Dutch Bargain ft. Kees Across the Seas 6.6%
Uiltje CC: Cyberspace 7.2%
Gouden Carolus Christmas 10.5%
Tiny Rebel Super Hero Landing 13.0%
Funky Fluid Gelato: Passion Fruit, Mango & Peach 5.5%
Funky Fluid Gelato: Pink Guava, Passion Fruit & Peach 5.6%
Dutch Bargain x Frontaal B.A. C is all I C 11.0%
Jopen Helles in Wonderland 01/12 4.8%
Folkingebrew Time Floats Frozen 8.6%
Folkingebrew Crafting Dreams Together 12.0%
Ophiussa x Vilhoa Nikita 5.0%
Ophiussa Anathema 6.0%
Ophiussa Benediction 6.0%
Uiltje If You Gonna Be Dumb, You Better Be Tough! 10.0%
Uiltje I want it owl, I want it now 15.5%
Dutch Bargain HoHoHo V2 7.0%
Jopen High on Hops 02/12 8.5%
Spartacus Beyond the Glass 9.0%
Spartacus Rebirth 6.2%
Frontaal For the Love of Hops "Navy" 8.0%
Kees James Is On His Way 8.3%
Kees w/ Walhalla Nehalennia 9.1%
Moersleutel w/ Kees It Takes Two 12.0%
Spartacus The Earth Canvas 7.5%
Two Chefs Sunny Waves 8.5%
Uiltje Herr Oakmeister Von Dunkelweizen 5.9%
Ophiussa Wai Hua 6.0%
Uiltje Honey! I Smoked the Raisins 7.7%
Kaapse Brouwers The Picture Of Dorian Grey 4.2%
Revenant Brewing Project Artifact 8.0%
Moersleutel Could You Calculate The Modulus 8.0%
Uiltje Don't Lick The Lamppost 6.7% (Fresh & Fast)
Arpus TDH Strata x Mosaic x Citra x Nelson DIPA 8.0%
Dutch Bargain Grand Poisson 4.0%
Walhalla Frosti 7.0%
VandeStreek Grain Game 7.5%
VandeStreek Mosaic Magic 6.0%
Viven New England IPA 4.1%
Baxbier Eye Of The Brainstorm 8%
Baxbier Bandwagon 428 8.4%
Frontaal For The Love Of Hops Ruby 9.5%
Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain 10.5%
Struuk Ons Nunneke 7.0%
Schneider Aventinus Eisbock (TAP09) 12.0%
Jopen Mint To Be 03/12 6.0%
De 7 Deugden Bock+Sprong 7.0%
Troubadour Magma Vina 2022 8.5%
Uiltje Never Trust A Clown 6.9% (Fresh & Fast)
Dutch Bargain x Heideroosjes Ze Smelten De Paashaas 10.0%
Frontaal For The Love Of Hops Cyan 5.5%
Uiltje x Brewdog Whoooo Let the Dog Out 7.0%
Jopen Viva El Rye Grande 04/12 7.5%
Pentrich Muscle Memories 5.0%
Pentrich Perfect Sounds 6.5%
Kees Pastry Train Scharzwälder Kirsch 12.9%
Kees Rye Royale 10.9%
De Dochter Van De Korenaar La Vie en Rose 5.0%
Moersleutel Could You Calculate The Kinetics 6.0%
VandeStreek Loveship (2024) 8.5%
Uiltje Barefoot Bowling 7.5% (Fresh & Fast)
Brothers in Law Mamacita 4.5%
Uiltje The Mangolorian 5.2%
Moersleutel Windmill Wit 5.5%
Spartacus Oversight 9.0%
Contact
Grotestraat 28
8102 CE Raalte
0572-351301
Nieuwsbrief
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf altijd op de hoogte!